冷蔵
冷蔵
0度から10度程度の温度帯で食品や医薬品を保管・輸送する方法です。野菜や乳製品、生鮮食品など、常温では品質が劣化しやすい商品に適しています。配送時にも温度変化を最小限に抑える必要があり、専用車両での対応が基本となります。
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